백종원의 요리비책 Paik's Cuisine 추억의 분홍 소시지전 분홍소시지전 [재료] *간단버전 분홍소시지 적당량 꽃소금 적당량 식용유 적당량 *달걀물버전 분홍소시지 7조각(약 196g) 부침가루 2큰술(20g) 달걀 1개 식용유 적당량 *한판버전 분홍소시지 7조각(약 196g) 식용유 3큰술(21g) 달걀 1개 대파 1큰술(10g) 꽃소금 1꼬집 [만드는 법] *간단버전 1. 분홍소시지는 1cm 정도 두께로 잘라 준비한다. 2. 프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 분홍소시지를 올린다. 3. 소시지 한 쪽면이 노릇하게 익으면 뒤집어 소시지 위에 꽃소금을 뿌린다. 4. 소시지를 다시 뒤집어 반대편에도 꽃소금을 뿌린다. 5. 양쪽면의 색이 노릇하게 나면 접시에 담아 완성한다. *달걀물버전 1. 분홍소시지는 ..