백종원의 요리비책 집에서 팟타이 도전! (간장, 식초, 액젓으로 간단하게~ 팟타이 [ 재료 ] *소스 물 2큰술(20g) 황설탕 약1과1/2큰술(20g) 식초 약2와1/2큰술(20g) 진간장 약 1큰술(12g) 멸치액젓 약1과1/2큰술(12g) *팟타이 숙주 약1과1/2컵(100g) 양파 약1/3개(80g) 쌀국수 불리기 전 60g → 불린 후 1과1/2컵(120g) 식용유 ¼컵(40g) 부추 약1컵(40g) 칵테일새우 8마리(40g) 건새우 2/3컵(20g) 통마늘 4개(20g) 땅콩분태 약1/4컵(20g) 청양고추 1개(10g) 홍고추 1개(10g) 달걀 2개 [ 만드는 법 ] 1. 부추는 5~7cm 길이로 잘라 준비한다. 2. 양파는 사방 0.5cm 길이로 잘게 썰어 준비한다. 3. 통마늘은 꼭지를..