백종원의 요리비책 '나만의 비법 소스' § 대패 두루치기 § § 대패 두루치기 § 재료 ↓ 출처 : ★YouTube ★백종원의 요리비책 Paik's Cuisine 백종원의 요리비책 Paik's Cuisine www.youtube.com

백종원의 요리비책 최애 간식 "기름 떡볶이" 기름떡볶이 (2인분 기준) [재료] 떡볶이떡 2컵(320g) 대파 1/2컵(30g) 굵은 고춧가루 1큰술(8g) 고운 고춧가루 1/2큰술(3g) 황설탕 1과1/2큰술(18g) 참기름 1큰술(7g) 진간장 1과1/2큰술(15g) 식용유 3큰술(21g) 깨소금 적당량 [만드는 법] 1. 떡볶이떡은 깊은 볼에 담아 물에 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 2. 대파는 두께 0.5cm로 송송 썰어 준비한다. 3. 깊은 볼에 대파, 황설탕, 진간장, 참기름, 물기를 제거한 떡볶이떡을 넣어 골고루 버무린다. 4. 양념과 골고루 섞인 떡볶이에 굵은 고춧가루, 고운고춧가루를 넣어 골고루 버무린다. 5. 떡볶이에 색이 나면 식용유를 넣고 버무린다. 6. 약 불에 프라이팬을 ..